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9月29日武汉科技报:麻辣味的猕猴桃,你吃过没?

2020-10-10 | 来源:科普开放部| 【  

图:大籽猕猴桃 

  本报讯(记者 陈映琦   通讯员 陈长丽)你吃过麻辣味的猕猴桃吗?920日,在中科院武汉植物园,国家猕猴桃种质资源圃科普开放月活动启动,邀请十五组家庭对四种“明星”猕猴桃试吃,其中形如金桔、味似芥末的猕猴桃吸引了不少市民的关注。 

  “这是大籽猕猴桃,你们看它果肉中黑籽很大,是猕猴桃种类里种子最大的一种。”中科院武汉植物园研究员、国家猕猴桃种质资源圃主任钟彩虹介绍,中国是猕猴桃的故乡,大籽猕猴桃广泛分布于我国的湖北、湖南、四川等地,“它的味道苦涩,主要用途在工业和药用上,籽很大,出油率高,适合于炼油。” 

  据悉,中国是猕猴桃的原产地和资源大国,国家猕猴桃种质资源圃始建于1980年,中科院武汉植物园为其依托单位。经过几代科研人员持续开展的猕猴桃种质资源收集、保存、评价和利用工作,目前,该圃已成为全球猕猴桃遗传多样性程度最高、基因型最丰富的种质资源圃。圃内保存66种猕猴桃属植物(含变种、变型)的1200余份资源,栽培品种(系)120个。 

  丰富的猕猴桃种质资源为科学研究打下了坚实的基础,国家猕猴桃种质资源圃采用野生选优、实生选育、种间、种内杂交等多种方法创造出系列农艺性状优异的猕猴桃新品种,获得或已申请品种权的品种41个,多个品种已实现商业化种植,成为国内外的主栽品种。 

  其中,“金桃”是我国所有果树品种中,第一例按国际规则实现全球多个国家专利品种保护、并实现全球授权开发的,成为了我国水果“走出去”的第一人,在全球高端猕猴桃市场占有举足轻重的地位。 

  “金艳”作为国际上第一个具有商业价值的种间杂交培育的优质黄肉品种,获得植物新品种权,并在国内率先实现独家授权开发,短短5年成为了四川省蒲江县的支柱产业,目前国内种植面积超过1万公顷,是世界种植总面积和总产量最大的黄肉猕猴桃品种。 

  此前,中科院武汉植物园在猕猴桃繁育上主攻黄色和红色果肉,“市场上半数以上的红心猕猴桃是从咱们这里走出去的。”钟彩虹透露,今年申报了4个绿色果肉的品种保护,未来两三年它们将进入市场。(原载于《武汉科技报》2020-9-29 

  http://kp.kexing100.com/html/2020-09/29/content_1093_12431795.htm 

 
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